Delphi. Вспомогательный компонент - DateTimePicker

Можно использовать в двух режимах:

1. Режим ввода времени - dtkTime
2. Режим ввода дат - dtkTimeDate

Этим управляет свойство  Kind. При вводе датможно задать свойства DateMode:= dmComboBox (наличие выпадающего календаря), dmUpDown (кнопки увеличения и уменьшения). Регулировать формат даты можно с помощью свойтсва DateFormat.
dmShot - краткий формат - 01.01.2018
dtLong - полный формат - 1 декабря 2018
Значение даты по умолчанию сожно задать через свойство Date. При чтении Date необходимо учесть тип tdDateTime.